maanantai, 23. elokuu 2010

Keijukakku

 

Tälläinen kakku syntyi 2-vuotiaan tyttären synttäreille. Kakku on maidoton, ja se on päällystetty sokerikuorrutteella. Koristelut ovat sokerikuorrutetta, vaahtokarkkitaikinaa sekä marsipaania, osa kun oli tehty jo aiemmin. Itse keiju on ihan muovinen ;)

Kakku on 3 munan pohja periaatteella lasillinen munia, sokeria ja jauhoja.

Kakun täytteenä on mansikkaa ja vadelmaa survottuna sekä soija"kermavaahtoa". Käytin tässä valmista purkista pursotettavaa vaahtoa.

 

Alla: keijun asettelu valmiin kakun päälle.

 

 

Tässä vielä kakku kynttilöineen:

maanantai, 12. heinäkuu 2010

Dr. Oetkerin Miss Cupcake 2010 kilpailukuva

Osallistuin keväällä Dr. Oetkerin järjestämään Miss Cupcake 2010-kilpailuun, jossa oli siis tarkoitus koristella kuppikakku ja lähettää kuva kisaan. Osallistuin tällä kuvalla, ja se tuli toiseksi! Ensimmäinen palkinto oli matka New Yorkiin, onnea voittajalle kuka hän onkin! Perintöprinsessat sen sijaan saivat Oetkerin tuotepalkinnot ja omani noukin viime viikolla postista.

maanantai, 12. heinäkuu 2010

Darth Vader-kakku

Poikani vietti Star Wars-synttäreitä ja toivoi kakuksi Darth Vaderia. Sukulaissynttäreille päivänsankari oli itse piirtänyt kakun, kaverisynttäreillä sen sijaan tarjoiltiin tätä kakkua:

 

Kakku on päällystetty sokerikuorrutteella. Käytin sekä valmista mustaa että ruskeaa, jonka värjäsin mustaksi. Mustaa kun ei ollut ihan tarpeeksi... Lisäksi olen "lakannut" kakun pinnan glaseerausaineella, jotta se kiiltelisi kuten Darth Vaderin kypärän kuuluukin. Hopean väriset kohdat puolestaan ovat helmiäissävyistä kristallipulveria. Kakun paistoin neliskulmaiseen reunavuokaan, josta sitten leikkelin sopivan mallisen kakkupohjan.

 

maanantai, 12. heinäkuu 2010

Star Wars-muffineja

Tässä joitakin Star Wars-muffinsseja:

 

Alla olevat muffinikuvat tilasin Englannista. Kätevä tapa koristella cup cakeja! Suklaamuffinssien päällä on ihan vain perinteistä kermavaahtoa.

maanantai, 19. huhtikuu 2010

Star Wars-kakku

Tässä poikani piirtämä kakku synttäreilleen:

Teemana oli tietysti Star Wars. Kaverisynttäreitä vietetään tällä viikolla, tuo kakku oli sukulaissynttäreille. Koitan saada Darth Vader-kakun tehtyä toisille synttäreille... katsotaan mitä tulee!