Tälläinen kakku syntyi 2-vuotiaan tyttären synttäreille. Kakku on maidoton, ja se on päällystetty sokerikuorrutteella. Koristelut ovat sokerikuorrutetta, vaahtokarkkitaikinaa sekä marsipaania, osa kun oli tehty jo aiemmin. Itse keiju on ihan muovinen ;)

Kakku on 3 munan pohja periaatteella lasillinen munia, sokeria ja jauhoja.

Kakun täytteenä on mansikkaa ja vadelmaa survottuna sekä soija"kermavaahtoa". Käytin tässä valmista purkista pursotettavaa vaahtoa.

 

Alla: keijun asettelu valmiin kakun päälle.

 

 

Tässä vielä kakku kynttilöineen: